时光流转间，很多人在不经意间长大，而陪伴和养育我们的双亲却在逐渐老去，尤其是作为家中顶梁柱的老父亲，曾经如孩子眼里超人般的存在，也在被时光悄悄打败，鬓角间也萌生出了白发。

　　父亲节是一个舶来的节日，不过在尊老敬老和传承孝道的中国，这舶来的节日也逐渐被人所欢迎，毕竟感恩父母和回报父母，这是不分国界和疆域的，父亲节就是“你养我小，我养你老”的一次感恩回馈。明日父亲节，建议老父亲们：别太心疼钱，多吃3种肉，养足精力好度夏，吃好喝好休息好，身体安康就是子女最大的幸福。1、蛤蜊肉“冷水的蛎子，热水的蛤”，进入夏季以后随着海水温度的升高，正是蛤蜊肉质肥美的时候，蛤蜊中富含锌、钙、铁等微量元素，而且蛋白质含量丰富，这个时节正是食用其的好时候。推荐菜谱：蛤蜊炖茄子

　　1.买来吐净泥沙的蛤蜊放入淡盐水中静置一会，然后搓洗干净，直至水变得清澈后捞出。

　　2.茄子洗净后去除根蒂，用手掰成小块，放入清水中浸泡投洗干净，把茄子中的苦涩味投出来。

　　3.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒，下入蛤蜊翻炒均匀，烹入料酒和一品鲜酱油。

　　5.焖至锅中汤汁浓稠，茄子软烂以后，加入少许胡椒粉调味，撒入香菜段即可出锅享用。

　　小贴士：蛤蜊购买时必须选择鲜活的，以及吐净泥沙的，因为蛤蜊本身就带咸味，所以这道菜无需加盐，这是沿海地区一道非常经典应季渔家菜。2、羊肉随着夏至时节的将要到来，天气开始变得越来越热，雨水也开始增多，这个时候很多地方习惯吃点温热性的食材，来帮助去除体内的湿气，以及应对消耗量大的夏季。羊肉是很好的温补性食材，天气炎热时适当吃点羊肉，喝点羊汤，可以帮助补充体力，以及增强体质。推荐菜谱：小白菜羊排汤

　　1.羊排剁成小块后浸泡去血水，放入凉水锅中烧开，撇净浮沫后捞出洗净，然后入汤锅中加入一片白芷和适量葱姜块，大火烧开后小火慢炖。

　　2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入摘洗干净的小白菜翻炒均匀，炒至小白菜颜色翠绿变软后，烹入料酒。

　　3.炖至软烂离骨的羊排，把锅中的残渣捞出，然后连肉带汤一起倒入小白菜中。

　　4.锅中汤汁大火烧开后转小火，炖至小白菜软烂入味，加入盐和胡椒粉调味，撒入几粒枸杞后即可出锅享用。

　　小贴士：羊排炖汤时不要放料酒，因为会影响汤汁的鲜味，加片白芷和适当的葱姜即可，这样炖出来的汤汁原汁原味还特别鲜，加入小白菜可以解羊排的油腻感，非常不错的一道应季家常菜。3、虾肉进入六月以后，正是养殖虾开始大量上市的时候，虾肉的蛋白质含量丰富，而且属于阳性的食物，正适合这个季节食用，并且虾肉的脂肪含量低，适量食用也不会给身体造成负担。推荐菜谱：腰果虾仁

　　1.鲜活的养殖虾剥去外壳，加入盐抓洗掉粘液，从背部开刀去除虾线备用，黄瓜和彩椒切成薄片。

　　4.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入黄瓜片和彩椒片翻炒均匀，烹入料酒后下入虾仁和腰果翻炒均匀。

　　5.锅中加入盐、蚝油和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾个薄芡，滴几滴香油后即可出锅享用。

　　小贴士：购买活虾时最好选择虾壳颜色发黑的，这样的可能是海水养殖的，味道也会鲜一些，而虾壳过白的养殖虾，一般鲜味不是太浓郁。随着夏至的到来，天气会越来越热，人的消耗也会增大，这个时候适当吃点高蛋白低脂肪的肉类，对于身体是非常有好处的，M6 米乐尤其是上了年纪的老父亲们。