关于膳食，控制体重最核心的思想就是要减少卡路里的摄入。那我们应该如何减少呢？

　　饮料经常是饮食中被忽略的卡路里来源。一听可乐大约含200卡路里，约是一整天所需卡路里的十分之一。科学研究发现，每天一瓶含糖饮料（500ml），可以让人每年增加20斤。

　　脂肪产生的卡路里比等量蛋白质和碳水化合物产生的能量要大2倍多，因此，需要减重的朋友会被建议控制脂肪的摄入。而油炸食物的脂肪含量很高，容易摄入过多的卡路里。

　　现在的餐盘比上世纪80年代的平均大44%。有研究表明，餐盘的大小跟进食的分量有关。因此使用大的餐盘，可能会摄入更多的食物。

　　大多数人没有吃到膳食指南推荐的蔬菜量，摄入足量的蔬菜会增加饱腹感，减少总能量的摄入，是一种很好的控制体重的方式。）

　　也含有其他较多的营养素和较少的卡路里，而榨汁后会破坏原水果中较多的营养素，增加糖的含量。

　　代谢当量（metabolic equivalent，MET）是维持静息代谢所需要的耗氧量。一个5 METs的活动表示运动时氧气的消耗量是安静状态时的5倍。

　　静息状态的代谢当量≤1.5。静息状态是细胞没受刺激的状态，通常包括等活动。

　　这些活动常常不会引起呼吸和心跳的明显变化，比如慢走、洗手、做饭、洗碗、玩乐器等。

　　这些活动通常能够在不中断的谈话中进行，比如快M6 米乐走、慢骑自行M6 米乐车、羽毛球双打等。

　　这些活动通常会气喘吁吁，不能同时进行不中断的谈话，比如快跑、快骑自行车、快游泳、打网球等。

　　这种类型的活动需要超过最大心率的90%，在日常活动中很少遇到，一般是运动员训练或者竞技体育中的活动强度。

　　中等体力活动150至300分钟，或者大强度活动75到150分钟，也可以是两者的混合。

　　两次中等强度或者大强度的肌肉训练，要包括所有肌肉群的训练，每个肌肉群至少需要训练一组，每组8-12次。

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